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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Schwert-Fisch auf Fleischspießen

Fische
 
   
  Zutaten: Betrag
  Schwert-Fisch 750 gr
  Salz 20 gr
    1 Eßlöffel
  Öl 1 Eßlöffel
  Zwiebelensaft 1 Eßlöffel
  Cayennepfeffer 1 Teelöffel
  Blätter 12 Bucht
  Marinade:  
  Zitronesaft 1
  Olivenöl 60 Glas
  Petersilie  

Vorbereitung: 1-Schnitt angelt in kleinen pcs. Fügen Sie Zitronesaft, Öl, Zwiebelensaft, Salz, Pfeffer und kastanienbraune Blätter hinzu. Mischung und erlaubt, um sich für 5 Stunden auszuruhen.
2-Platz fischt pcs auf Fleischspießen. Barbeque für 5 Minuten, Marinade über Fisch bürstend.
3-dienen mit Zitronesaft und einem frischen Garten-Salat.
Guter Apetite.


 
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