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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Yuvarlama

Fleisch-Teller
 
   
  Zutaten: Betrag
  Lamm-Schenkel 150 gr.
  Reis 75 gr
  Zwiebel 1 pc
  Salz 1 löffelful
  Schwarzer Pfeffer 1 löffelful
  Küken-Erbse 75 gr
  Ei 1 pc
  Salz, Minze  
  Butter, Joghurt  

Vorbereitung : Lassen(verlassen) Sie Die Küken-Erbse im Wasser für ungefähr 18 Stunden. Kochen Sie das gehackte Rindfleisch mit Küken-Erbse. Zerhacken Sie das Lamm im Fuß-Verarbeiter als, nachdem Zwiebel, Reis hinzufügt, Salz und Pfeffer schwärzt als, zerhacken sie ganz wieder. Diese Mischung wird kleiner pc. gerollt und im Wasser gelassen(verlassen). Spannen Sie es und fügen Sie sie mit Küken-Erbse hinzu. Schmelzen Sie andererseits die Butter mit Minze(Münze), und fügen Sie es in die Mischung hinzu. Mischen Sie das Ei mit Joghurt in anderem plante und tragen Sie zur Mischung bei. Kochen Sie es eine Zeitlang und dienen Sie ihm.
Guter Apetite.


 
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