Préparation : Lavez l'épinard. Pelez les oignons et tranchez fin . Mettez l'huile(le pétrole), des oignons et le sel dans une casserole peu profonde, la couverture et sautè sur la chaleur basse pendant 7-8 minutes, exaltantes de temps en temps. Tranchez l'épinard la moitié d'un centimètre épais, ajoutez aux oignons, couvrez et bouillez pendant environ 10 minutes jusqu'à l'offre. Ajoutez la moitié du poivre noir, remuez et faites assez de trous pour le numéro(nombre) d'oeufs. Lavez les oeufs, cassez(violez-les) un à un dans un plat séparé pour vérifier leur fraîcheur et place dans les trous. La saison avec le poivre noir restant, la couverture et le cuisinier pendant environ 5 minutes jusqu'aux Blancs se durcit.
Bon Apetite.