Préparation : les céleris de pelure, partagez en deux et tailler. Squeeza des citrons et versent sur des céleris. Les pommes de terre de cube et des carottes, la part(l'action) sur chaques céleris, ajoutent de l'eau, le sucre, le sel, bouillent, a couvert jusqu'à ce que les céleris ne sont tendres. Dans la boule bat le jaune d'oeuf, la farine, ½ L'eau de tasse, ajoute la réserve(valeur) de céleri et fait chaud. Versez le mélange à la casserole. Faites bouillir 1-2 minutes. Servez le froid.
Bon Apetite.