La preparazione : Toglie Il centro di cavolo. I congedi di Seperate: Fa bollire lentamente in salato L'acqua per 3-4 minuti. Togliere dalla padella, riservare Il liquido. Il canale. Ha messo da parte. Combinare la carne di suolo, il riso, la cipolla bellamente tritate ed il parsley, il pomodoro La pasta, la menta, il sale ed il pepe. Aggiungere l'acqua, mescolare Completamente. I congedi di cavolo di taglio in 2 computer. toglie Il gambo duro nel centro. Collocare 1 cucchiaio di fýlling Sullo sbagliato lato di ogni foglia. Piegare due lati sopra Fýlling. Rotolare nell'oblong il sarmas modellato circa 2-2 1/2 il cm (1 pollice) nel diametro e 5-6 cm (2-2 1/2 il pollice) lungo. Ha stendeto i congedi di cavolo stracciati su Il fondo di una pentola poco profonda. Predisporre il sarmas in La padella fianco a fianco. Il calore ha riservato il liquido. Aggiungere a Sarmas. Coprire e fare bollire lentamente per 45 minuti o finché Il cavolo ed il riso sono teneri. Togliere dal calore. Servire caldo.
Apetite buono.